PROJEKTY UNIJNE

Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności firmy „YARO” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w sektorze usług noclegowych i gastronomicznych w Regionie 1

Projekt współfinansowany z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększenia Odporności w ramach: Priorytetu “Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa”. Działania A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności.

CELE PROJEKTU

Szkolenia Produkcja własnego rzemieślniczego makaronu

Cel: Wprowadzenie nowego produktu – własnoręcznie produkowanego rzemieślniczego makaronu, co zwiększy jakość oferowanych dań i wyróżni restaurację na rynku poprzez oryginalność i autentyczność kuchni włoskiej. W tym kontekście też zmiana sposobu produkcji, z gotowych makaronów kupowanych, na własnoręcznie produkowane.

Zakup domku na wodzie z fotowoltaiką

Cel: Uruchomienie nowej usługi noclegowej w domku na wodzie, dostosowanej do osób niepełnosprawnych, oraz rozszerzenie oferty o kameralne imprezy i romantyczne kolacje, pokazy kulinarne kuchni włoskiej, co przyczyni się do dywersyfikacji działalności i pozyskania nowych klientów.

Rozwój usług cateringowych

Cel: Uruchomienie nowej usługi cateringowej, zarówno dla klientów indywidualnych, jak i biznesowych, co pozwoli na dotarcie do szerszego grona odbiorców Działania Rozbudowa strony internetowej o moduł zamówień online, dostosowany do osób niepełnosprawnych Szkolenie personelu z obsługi systemu zamówień online i realizacji usług cateringowych.

Wdrożenie Kuchennego Systemu Przywoławczego (KCS)

Cel: Usprawnienie pracy personelu i zwiększenie efektywności obsługi klientów przez wdrożenie nowoczesnego KCS i kompatybilnego systemu sprzedażowo-magazynowego.

Szkolenia

Cel: Podniesienie kwalifikacji personelu, co przyczyni się do lepszej jakości obsługi oraz wprowadzenia nowych usług, w tym produkcji makaronu, obsługi systemu zamówień online i cateringu, a tym samym zwiększenie elastyczności przedsiębiorstwa.

Usługi doradcze prorozwojowe

Cel: Zwiększenie efektywności zarządzania projektem oraz optymalizacja procesów operacyjnych poprzez profesjonalne wsparcie prorozwojowe.

EFEKTY PROJEKTU

Oferowanie unikalnego doświadczenia noclegowego, możliwości organizowania kameralnych przyjęć na wodzie i pokazów kulinarnych Zwiększenie odporności na ewentualne sytuacje kryzysowe, np. pandemię, dzięki niezależnym i bezkontaktowym usługom noclegowym.

Podniesienie jakości serwowanych dań poprzez wykorzystanie własnoręcznie produkowanego makaronu Zwiększenie atrakcyjności oferty i liczby klientów dzięki oryginalnym, lokalnie produkowanym produktom Znaczna zmiana sposobu dostarczania produktów, z gotowych kupnych makaronów na własnoręcznie produkowane, co obniży koszty i podniesie jakość oferowanych dań.

Zwiększenie liczby zamówień i przychodów przez obsługi cateringowej Zwiększenie dostępności oferty gastronomicznej dzięki wdrożeniu systemu zamówień online Uodpornienie firmy na ewentualne kryzysy związane z pandemią poprzez możliwość realizacji dostaw bezkontaktowych.

Skrócenie czasu obsługi zamówień oraz zwiększenie jej jakości.

Efektywniejsze zarządzanie zamówieniami i zoptymalizowanie pracy personelu.

Wzrost kompetencji personelu oraz poprawa jakości świadczonych usług.

Optymalizacja procesów biznesowych i zwiększenie efektywności operacyjnej.

Lepsze przygotowanie firmy do wdrażania nowych usług i adaptacji w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym.

Umowa zawarta w dniu 18 grudnia 2024 r.

Data rozpoczęcia realizacji projektu: 1 października 2024 r.

Data zakończenia realizacji projektu: 31 stycznia 2026 r.

Całkowita wartość projektu: 710 987.23 zł

Dofinansowanie KPO: 472 450.34 zł

Wkład własny: 238 536.89 zł